Morango IQF da Valdomiro Francescatto: Processo IQF (Congelamento Individual Rápido)Tecnologia: Os morangos são congelados individualmente a temperaturas extremamente baixas (geralmente abaixo de [-18°C]) em minutos, preservando cor, sabor, textura e nutrientes. Vantagens:Evita a formação de grandes cristais de gelo, mantendo a integridade celular. Não requer descongelamento prévio para uso.Características do Produto:Qualidade: Seleção de morangos maduros e frescos antes do congelamento. Aplicações: Ideal para smoothies, iogurtes, sobremesas, geleias e uso industrial (como recheios de bolos). Praticidade: Disponível em embalagens porcionáveis para uso doméstico ou comercial.Benefícios Gerais do Morango IQFVida útil estendida (até 12-18 meses). Redução de desperdício, pois permite uso parcial da embalagem.
Porção:
100 g
Valor energético(Kcal) :
30 kcal
Carboidratos(g):
6,8 g
Proteínas(g):
0,9 g
Gorduras totais(g):
0 g
Gorduras saturadas(g):
0 g
Gordura trans(g):
0 g
Fibra Alimentar(g):
1,7 g
Açúcares Adicionais(g):
0 g
Açúcares Totais(g):
3 g
Sódio(mg):
0 mg
Obs:
Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.